La fête de la coquille st jacques née à Villard de Lans en 2009… Elle est la bonne idée de Claude Ruel.

Le week-end du 19 et Mars 2022 à donc eu lieu la 13ème édition.

40 tonnes de coquilles sont pêchées dans la baie de St Brieuc le Vendredi 18 et arrivent au petit matin du samedi 19 pour être vendues et cuisinées sur les deux jours.

En effet, 40 chefs se joignent à la fête, pour vous faire déguster la noix sous toutes ses formes … Nul doute que chacun est reparti avec une bonne recette de l’un d’eux et peut-être même celle du Parrain de cette année : Régis Marcon !

A la poissonnerie, 250 kilos de noix ont été écoulées entre la vente et les dégustations … Mais aussi 150 kilos d’huîtres spéciales d’Isigny et Marennes d’Oléron.

Privés depuis deux ans de cette belle fête, nous pouvons dire que chacun à bien profité de l’évènement et attend patiemment la prochaine !

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